堆肥三階段

堆肥過程可以用溫度的變化分成三個階段。 首先是「中溫期」。在一開始,堆肥堆會跟外在環境的溫度差不多,而當好中溫微生物分解物料時,就會產生熱力,令到堆肥升溫。 當堆肥溫度達到大約40-45度,就會進入「高溫期」,能够分解堆肥中一些較難分解物質(如木質素)的好高溫微生物,就會取代好中溫微生物,成為最活躍微生物,而他們的分解工作都會令堆肥一直升溫。當達到大約55-60度,堆肥中的植物病原體及雜草種子都會被殺死。 當堆肥中可分解的物料漸漸減少,微生物都會開始減慢活動,而堆肥溫度又會漸漸降低至環境溫度,好中溫微生物再次主導,進入「腐熟期」,大量腐植質會在微生物分解餘下物料時慢慢形成。當我們見到堆肥物料變作黑啡色及呈泥土狀的時候,就代表堆肥已經成熟可用!

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